fbpx

विदेशबाट फर्केका १ युवाले बनाए अनौठो खालको किचेन 

author

समाचारपाटी

२ years अगाडि

काठमाडौं। पछिल्लाे समय मानिसहरुकाे खानपान र जीवनशैलीमा व्यापक परिवर्तन आएकाे छ। नयाँ नयाँ परिकार हरु खान रुचाउँछन्। 

सहरमा नयाँ मेनुमा नयाँ परिकार पनि थपिँदै गएका छन्। यही क्रममा पछिल्लाे समय थपिएकाे परिकारकाे नाम हाे "मट्का बिर्यानी"।क्लाउड किचेन डेलिभरीका सञ्चालक रितम प्रधान।

भक्तपुरस्थित कालाड किचेन डेलिभरी करिब २ वर्षदेखि  सन्चालन आयाे र प्रतिस्पर्धात्मक बजारमा आफ्नाे अलग्गै पहिचान बनाएकाे छ।

२२ वर्षको उमेरमा उहाँ विदेशिनु भएको थियो। उहाँले विदेशमा ६ वर्ष काम होटलमा काम गर्नुभयो। उहाँ नेपाल फर्कन बित्तिकै क्लाउड किचेन डेलिभरी सुरु गर्नुभयो।

भक्तपुरमा यो निकै लोकप्रिय रहेको छ। क्लाउड किचेन डेलिभरीमा ट्रावउड माछा, तन्दुरी चिकेन, पोर्क आइटम अन्य खानाहरु बनाइ कस्टुमरका घरमै डेलिभरी गरिन्छ। त्यसकारण पनि यो निकै नै लोकप्रिय छ। क्लाउड किचेन डेलिभरीमा सबै भन्दा धेरै मट्का बिर्यानी मन पराइको परिकारमा पर्दछ।

यस किचेन मा बिर्यानी मट्कामा विशेष तरिकाले बनाउँदा यसको टेस्ट निकै नै स्वादिष्ट बन्दछ। धेरै मानिसहरू "बिर्यानी मट्का" निकै नै मनपराउनु हुन्छ अडर्र गर्नुहुन्छ। क्लाउड किचेन डेलिभरीका सन्चालक प्रधान भन्नुहुन्छ "मट्का बिर्यानी एक दिनमा लगभग ५०० - १००० जति अडर्र आउँछ।" क्लाउड किचेनमा ब्रेकरी र पेय पदार्थको पनि राम्रो व्यवस्था रहेको छ।

कालड किचेन डेलिभरीमा बनेका सबै परिकारहरू भक्तपुरभरिमा फ्रि डेलिभरी हुने गर्दछ। किचेन डेलिभरीका सन्चालक प्रधानले १५ जना रोजगार पनि दिनुभएको छ। "बिर्यानी मट्का" सन्चालक आफैंले नै बनाउन सुरु गर्नुभएको थियो।

नेपालकाे अर्थतन्त्रमा वैदेशिक राेजगारीकाे ठूलाे याेगदान छ। वैदेशिक राेजगारीबाट फर्किएका केही कर्मशील हातहरुले नेपालमा आफ्नै व्यवसायकाे सुरु गर्नुभएको छन। तिनै मध्यका एक हुनुहुन्छ, क्लाउड किचेन डेलिभरीका सञ्चालक रितम प्रधान।


काठमाडौं

बिहिबार, माघ २४, २०८१

१८.१५°

चर्चामा भएको ट्रेन्डिङ

थप देखाउनुहोस्

विज्ञापन

कुनै विज्ञापन छैन

राजनीतिक समाचार

थप देखाउनुहोस्

कांग्रेस संसदीय दलको बैठक जारी

संसद्को आजको बैठकमा सबै अध्यादेश निर्णयार्थ पेश हुने

चितवनमा रवि लामिछानेसहित १५ जनाविरुद्ध मुद्दा दर्ता गरियो

माओवादी केन्द्रले हुलाकी राजमार्गकेन्द्रित अभियान सुरु गर्ने

विचार/विविधा

थप देखाउनुहोस्
विचार

एउटै जुन हेर्दै

हामी एउटै आकाशमुनि छौँ,एउटै जुनको उज्यालोमा समेटिएका छौँ।लाग्छ, यो जुनलाई पनि थाहा छ,हामी दुई टाढा भए पनि जोडिएका छौँ। तिमी...

विचार

मलाई म नै हुन देउ

मलाई म नै हुनु छ,मलाई म नै हुन देउ।यो संसारको रङमा रङ्गिनु छैन,मेरो आफ्नै अस्तित्वको रङ्गलाई बाँच्न देउ। भीडको आवाजमा...

विचार

खुट्टाको ३ औलाको सहयोगले लेख्ने प्रतिभावान् साहित्यकार झमक कुमारी घिमिरे 

औपचारिक शिक्षा पाउन असमर्थ घिमिरेले, घरमा भाइ र बहिनीले पढेको र लेखेको ,देखेर र सुनेरै आफ्नो क्षमता विकास गरेकि हुन्।...

मनोरञ्जन समाचार

थप देखाउनुहोस्

जनकपुर अन्तर्राष्ट्रिय चलचित्र महोत्सव फागुन १६ देखि

चलचित्र ‘हरिबहादुरको जुत्ता’को शुभ मुहूर्त

एलिना चौहानद्धारा सम्बन्धविच्छेदको मुद्दा दायर

घान्द्रुकमा ‘द कोरस ब्याण्डको गीत विमोचन’

आजको राशिफल

थप देखाउनुहोस्

मेष

वृष

मिथुन

कर्क

सिंह

कन्या

तुला

वृश्चिक

धनु

मकर

कुंभ

मीन